Sambal Bajak
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal bajak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal bajak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Bajak :
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm Iengkuas, dimemarkan
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula merah sisir
- 1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sambal Bajak :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai Iayu.
- 2 Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang.
Gulai Lemak Telur Itik
Cumi Panggang Madu
Review dan rating Sambal Bajak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
