Resep Sambal Mangga

Bahan Sambal Mangga :

• 220 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
• 1 sendok teh air jeruk lemon

• 6 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
• 6 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng
• 8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng
• 4 buah bawang merah utuh, digoreng
• 1 sendok teh terasi goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh gula pasir.

Cara Membuat Sambal Mangga :

1. ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, terasi, garam, dan gula pasir. Tambahkan mangga dan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Sambal Mangga siap dihidangkan.