Double Cheese Pizza

Eresep

Not Just Food

June 22, 2013, 8:25 p.m. (11 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Double cheese pizza mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Double cheese pizza bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Double Cheese Pizza :

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 20 gram susu bubuk 210 ml air es
• 50 gram mentega putih
• 1 sdt garam
• 15 gram gula pasir
• 5 gram (1 1/4 sdt) ragi instan

• 50 gram keju cheddar parut.
• 3 sendok makan tepung tengu.
• 2 sendok makan margarin
• 250 ml susu cair
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam,
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Double Cheese Pizza :

1. 1 Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan garam, gula, merica, pala, dan keju. Aduk sampai meletup-letup. Angkat, dinginkan.
2. 2 Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
3. 3 Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. 4 Bagi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
5. 5 Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Pilin sisinya seperti pastel. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
6. 6 Oleskan pizza dengan saus keju. Tambahkan di atasnya 150 gram keju cheddar yang diparut kasar dan 100 gram keju mozarella yang diparut kasar.
7. 7 Oven 15 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.