Resep Ayam Goreng Tepung Pedas

Bahan Ayam Goreng Tepung Pedas :

• 400 g ayam, potong 4
• 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm bubuk cabai kering

• Saus tomat
• Sambal botol

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Pedas :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica, diamkan 10 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pedas. Ulangi beberapa kali.
3. Goreng ayam di atas api sedang dengan minyak banyak hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol.