Sambal Bajak
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal bajak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal bajak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Bajak :
- 7 butir bawang merah.
- 2 sendok teh terasi, goreng
- 7 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai merah keriting
- 9 buah cabai rawit merah
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3/4 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan bersama 2 sendok makan air
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sambal Bajak :
- 1Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi.
- 2 Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, garam, dan gula merah hingga harum.
- 3 Tambahkan air asam. Masak hingga matang. Sambal bajak siap dihidangkan.
Spageti Saus Sarden
Kue Mufin Pandan
Review dan rating Sambal Bajak
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
