Resep Rempah Kelapa Isi Teri

Bahan Rempah Kelapa Isi Teri :

• 250 gram teri segar, dibilang kelapa, dicuci bersih, tiriskan
• 200 gram kelapa parut kasar
• 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
• 3 butir telur, dikocok lepas
• 30 gram tepung beras minyak untuk menggoreng

• 1 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Rempah Kelapa Isi Teri :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Bentuk oval adonan dengan 2 buah sendok makan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kekuningan.