Rawon
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Rawon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon :
- 500 gram daging sandung lamur
- 2.000 ml air
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang serai, memarkan
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah keluak, seduh
- 2 cm kunyit, bakar
- 4 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Rawon :
- 1 Rebus daging tetelan dan air sampai mendidih. Angkat dan ukur 500 ml kaldunya. Rebus lagi sampai mendidih.
- 2 Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuang ke rebusan daging.
- 3 Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.
Ote-Ote
Limpang-Limpung
Review dan rating Rawon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
