Ote-Ote
- Kategori
- Gorengan
- Tanggal
- Porsi
- 15 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ote-ote mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ote-ote bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ote-Ote :
Bahan-bahan- 150 gram tepung terigu
- 25 gram tepung beras
- 1/4 sendok teh baking powder
- 150 gram wortel, iris korek api tipis
- 75 gram taoge
- 125 ml air
- 1 butir telur
- 2 tangkai daun seledri, iris
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 75 gram udang api-api, buang sungut dan kakinya
- Minyak untuk menggoreng
- 1 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir.
Cara Membuat Ote-Ote :
- 1 Aduk rata tepung terigu, tepung beras, baking powder, bumbu halus, dan air. Masukkan telur, wortel, taoge, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata.
- 2 Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Angkat sendok sayur. Tuang adonan ote-ote. Letakkan udang di atasnya. Celupkan lagi ke dalam minyak goreng.
- 3 Goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.
Cenil
Limpang-Limpung
Review dan rating Ote-Ote
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
