Rawon

Name: Rawon
Yield: 4
Ingredients: 300 gram daging sandung lamur; 600 ml air, didihkan; 2 sendok makan minyak goreng; 1 batang serai, memarkan; 3 cm lengkuas, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 buah keluak, ambil isinya; 1 buah tomat, potong-potong; 1 sendok makan kecap manis; 2 batang daun bawang, potong 2 cm<b>Bahan Bumbu, haluskan:</b>; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh terasi<b>Bahan Pelengkap:</b>; Taoge pendek,; telur asin,; sambal terasi,; kerupuk udang

Eresep

Not Just Food

Sept. 21, 2014, 5:14 a.m. (10 years, 5 months)

Kategori: Rawon
Tanggal: 21-09-2014 05:14:45
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rawon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rawon :

300 gram daging sandung lamur
600 ml air, didihkan
2 sendok makan minyak goreng
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 buah keluak, ambil isinya
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang, potong 2 cm

Bahan Bumbu, haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi

Bahan Pelengkap:

Taoge pendek,
telur asin,
sambal terasi,
kerupuk udang

Cara Membuat Rawon :

1 Rebus daging hingga empuk, potong persegi kecil.
2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
3 Angkat dan sajikan rawon dengan nasi putih dan pelengkap.

#Rawon

← Resep Sebelumnya

Onde-Onde Cokelat

Resep Selanjutnya →

Cake Talas