Rawon
- Kategori
- Rawon
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Rawon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rawon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon :
- 1/2 kg daging sapi (Sandung lamur) direbus 1/2 matang
- 2 butir asam muda dibakar
- 3 cm lengkuas dimemarkan
- 3 cm serai dimemarkan
- 700 ml kaldu daging
- 2 batang daun bawang
- 5 lembar daun jeruk
- Minyak goreng dan garam secukupnya.
- 3 buah cabai merah dibuang bijinya
- 1 sendok teh terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 5 biji kluwek
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Rawon :
- 1 Panaskan minyak goreng hingga cukup panas kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.
- 2 Masukkan daging, asam bakar, serai dan lengkuas, tumis kembali hingga benar-benar harum, tambahkan kaldu.
- 3 Teruskan memasak dengan api kecil hingga daging matang, angkat dan sajikan panas-panas dengan telur asin, samba) tauge dan kerupuk udang.
Meat Loaf Saus Merah
Bolu Kambu
Review dan rating Rawon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
