Rawon
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep RAWON mudah dibuatnya dan rasanya lezat, RAWON bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon :
- 6 sdm minyak untuk menumis
- 1 kg daging sapi sandung lamur
- 2 L air
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 6 lembar daun jeruk purut
- 15 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 12 buah keluwak, ambil dagingnya
- 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- 8 butir kemiri, goreng
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 buah cabai merah besar
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt gula merah
- 2 sdt garam
- 6 butir telur asin bebek matang
- 50 g taoge pendek Daun kemangi, petiki
- Mentimun, iris serong
- Sambal terasi mentah
- Kerupuk udang
Cara Membuat Rawon :
- 1Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 2 Masukkan daging, tumis kembali hingga daging berubah warna.
- 3 Tuangi air, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk rata. Masak di atas api selama 1 jam hingga daging empuk. Angkat.
- 4 Sajikan bersama pelengkap.
Tenggiri Bumbu Kuning
Cake Pisang Panggang
Review dan rating Rawon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
