Resep Cake Pisang Panggang

Bahan Cake Pisang Panggang :

• 1,2 kg pisang raja, pith yang matang, kupas, haluskan
• 100 g gula pasir
• 125 ml susu kental manis
• 75 g tepung terigu serbaguna, ayak
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 5 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat Cake Pisang Panggang :

1. Siapkan loyang persegi ukuran 22 x 22 x 3 cm, semir margarin hingga rata. Sisihkan.
2. Campur pisang halus, gula, dan susu kental hingga rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
3. Masukkan telur dan margarin, aduk kembali hingga rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 60 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
5. Potong-potong bentuk wajik ukuran 4 x 4 cm. Sajikan.