Resep Puding Tape Ketan

Bahan Puding Tape Ketan :

• 1 bungkuas agar-agar
• 405 ml air
• 110 gram Tape ketan, dihaluskan
• 2 sdm tepung maizena
• 100 gram gula pasir.

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 810 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Tape Ketan :

1. Rebus bahan 1 sambil diaduk sampai meletup-letup. Cetak di mangkuk-mangkuk kecil. Dinginkan.
2. Siapkan mangkuk yang lebih besar.
3. Rebus bahan II sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang sedikit-sedikit ke dalam dasar mangkuk sedikit.Biarkan setengah beku.
4. Letakkan bahan Lalu tuang lagi sisa bahan 2 yang sudah dipanaskan sampai penuh.
5. bekukan didalam lemari es
6. Hidangkan apabila sudah beku.