Resep Puding Bakar Istimewa

Bahan Puding Bakar Istimewa :

• 225 ml yogurt rasa vanili atau tawar
• 175 g krim keju
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 150 g gula pasir halus
• 300 ml susu cair
• 5 kuning telur
• 200 g campuran manisan buah kering dalam kaleng
• 10 lembar roti tawar

Cara Membuat Puding Bakar Istimewa :

1. Campur yogurt, krim keju, vanili, gula pasir, susu cair dan kuning telur. Aduk sampai rata.
2. Siapkan pinggan tahan panas 18 x 28 x 5 cm. Olesi dengan margarin.
3. Atur lima lembar roti tawar di bagian dasar pinggan. Tuangi setengah bagian adonan keju, ratakan. Taburi manisan buah kering. - Tutup atasnya dengan rob tawar dan tambahkan sisa adonan keju. Ratakan.
4. Sediakan loyang yang berukuran lebih besar dari pinggan. Isi dengan air dan letakkan pinggan di dalamnya.
5. Panaskan oven dan panggang adonan dalam oven bersuhu 175°C selama 40 menit sampai matang. Angkat dan olesi margarin selagi panas.
6. Potong-potong sesuai selera, sajikan dalam keadaan hangat.