Puding Apel Cokelat

Eresep

Not Just Food

Aug. 3, 2007, 4:33 a.m. (17 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Puding Apel Cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Apel Cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Puding Apel Cokelat :

• 275 g cokelat masak pekat, cincang kasar
• 75 g kacang mete, cincang kasar
• 125 g mentega
• 3 butir telur ayam, kocok
• 75 g gula pasir halus
• 1/2 sdm esens vanili
• 1 sdm kopi bubuk instan
• 100 g tepung terigu, ayak
• 1 sdt baking powder

• 600 g apel Malang, kupas, potong dua
• 400 g apel Malang, kupas, potong empat

• es krim vanili

Cara Membuat Puding Apel Cokelat :

1. 1 Semir loyang bundar bongkar pasang diameter 20 cm dengan margarin.
2. 2 Tim 75 g cokelat cincang bersama mentega hingga leleh. Angkat. Sisihkan.
3. 3 Puding: Kocok telur, gula, vanili, kopi bubuk, dan cokelat leleh hingga rata.
4. 4 Masukkan tepung terigu, baking powder,sisa cokelat cincang, dan kacang mete cincang.Aduk rata. Sisihkan.
5. 5 Susun di dasar loyang berselang-seling buah apel dipotong 2 dan yang dipotong 4
6. 6 Tuang adonan puding ke dalam loyang, ratakan.
7. 7 Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 30 menit. Angkat.
8. 8 Tutup loyang dengan kertas aluminium. Panggang kembali selama 30 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan.
9. 9 Potong-potong. Sajikan dengan es krim vanili.