Cake Cokelat Kopi
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 12 potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cake Cokelat Kopi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Cokelat Kopi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cake Cokelat Kopi :
Larutan cokelat- 40 ml air
- 75 g gula bubuk
- 2 sdt kopi bubuk instan
- 40 g cokelat bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 500 ml putih telur
- 100 g gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt cream of tartar
- 200 g tepung terigu bergluten sedang
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 125 g gula pasir butir halus
- 100 g cokelat masak, lelehkan
Cara Membuat Cake Cokelat Kopi :
- 1 Siapkan loyang chiffon bervolume 2 L. Sisihkan.
- 2 Larutan cokelat: Didihkan air bersama gula dan kopi instan hingga gula larut. Angkat. Masukkan cokelat bubuk dan vanili bubuk, aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3 Cake: Kocok putih telur bersama gula hingga gula larut dan agak kaku. Tambahkan garam dan cream of tartar sambil kocok terus hingga kaku.
- 4 Tuang 1/3 bagian terigu ayak, aduk rata. Tuang kembali sisa terigu ayak seCara bertahap sambil aduk hingga rata.
- 5 Tuangkan larutan cokelat seCara bertahap sambil aduk hingga rata.
- 6 Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, ratakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 50 menit hingga matang. Angkat. Segera balikkan loyang di atas rak kawat. Biarkan hingga dingin. Sisihkan.
- 7 Penyelesaian: Keluarkan cake dari loyang, potong-potong sesuai selera.
- 8 Hiasi dengan cokelat leleh. Sajikan.
Honey Bread
Kue Potong Cokelat Renyah
Review dan rating Cake Cokelat Kopi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.