Resep Pisang Goreng Isi

Bahan Pisang Goreng Isi :

• 4 buah pisang tanduk matang
• Minyak untuk menggoreng

• 125 g tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 ml susu cair

• 1 1/2 sdm serai stroberi, siap pakai
• 1 1/2 sdm serai blueberry, siap pakai
• 1 1/2 sdm serai cokelat, siap pakai

• 100 g gula palem

Cara Membuat Pisang Goreng Isi :

1. Kupas pisang, potong melintang masing­masing menjadi 3 bagian. Lubangi bagian tengah pisang
2. Isi lubang pada tiap potongan pisang dengan serai stroberi, blueberry, atau cokelat, sesuai selera. Sisihkan.
3. Kulit: Campur terigu, gula, dan garam, aduk rata. Campur telur dan susu hingga rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu sambil aduk hingga tercampur rata.
4. Celupkan potongan pisang isi ke dalam adonan kulit hingga permukaannya tertutup rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Taburi pisang goreng isi dengan bahan taburan. Sajikan segera.