Kue Pisang Kacang
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 Bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kue pisang kacang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kue pisang kacang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kue Pisang Kacang :
- 75 g kacang tolo/kacang beras segar, cuci, tiriskan
- 500 g beras ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
- 375 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- 125 g gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 12 buah pisang raja, potong melintang 2 cm, belah dua tipis
- daun pisang, gunting ukuran 20 x 20 cm
Cara Membuat Kue Pisang Kacang :
- 1 Rebus kacang tolo hingga matang. Angkat, tiriskan.
- 2 Kukus beras ketan selama 30 menit. Angkat, sisihkan.
- 3 Aduk rata santan, gula pasir, garam, dan ketan kukus. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga santan meresap. Angkat.
- 4 Tambahkan kacang tolo, aduk rata. Sisihkan.
- 5 Taruh tiap 1 sdm adonan ketan di atas selembar daun pisang, beri sepotong pisang. Bungkus seperti kue pisang.
- 6 Kukus kue pisang selama 30 menit hingga matang, angkat.
- 7 Sajikan.
Paru Bumbu Kelapa
Rajungan Goreng Tepung
Review dan rating Kue Pisang Kacang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
