Menu

Pia Gulung

Eresep

Not Just Food

Pia Gulung
Kategori
Pie
Tanggal
Porsi
600 gram
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pia gulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pia gulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pia Gulung :

  • 100 gram tepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit, ditimbang 90 gram, dinginkan
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok makan air es
  • 125 gram gula tepung
  • 50 gram mentega tawar
Bahan A:
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan mentega putih
  • 25 gram gula tepung
  • 70 ml susu cair
Bahan B:
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram minyak goreng
  • 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Pia Gulung :

  1. 1 Bahan A: uleni bahan A sampai kalis. Bulatkan.
  2. 2 Bahan B: aduk bahan B sampai bergumpal. Sisihkan.
  3. 3 Pipihkan adonan A. Ben adonan B yang sudah dibulatkan. Bungkus plastik. Giling tipis panjang. Gulung. Lipat.
  4. 4 Giling tipis.Potong 20x10 cm. Ben isi. Ratakan. Gulung. Potong-potong tebal 2 1/2 cm. Lakukan dengan sisa adonan.
  5. 5 Letakkan diloyang tanpa dioles margarin. Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan. Balik pia.
  6. 6 Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Keluarkan. Balik. Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Balik lagi.
  7. 7 Oven 5 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Balik lagi. Oven 5 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
#gulung #Pia
← Resep Sebelumnya

Jaring Bergulung Isi Ayam

Resep Selanjutnya →

Kue Kering Gulung Kacang Pandan

Review dan rating Pia Gulung

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait