Siomay Gulung

Name: Siomay Gulung
Yield: 4
Ingredients: 3 butir telur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm tepung terigu; 3 sdm air; 400 gram daging ayam giling; 1 tangkai daun bawang, iris halus; 2 buah cabal merah besar, buang biji, cincang; 1 putih telur; 2 sdt garam; 2 sdt minyak wijen 1/4 adonan biang; 150 gram tepung kanji; 3 sdm margarin

Eresep

Not Just Food

April 19, 2013, 4:49 p.m. (11 years, 9 months)

Kategori: Hidangan Pendamping
Tanggal: 19-04-2013 16:49:47
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Siomay gulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Siomay gulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Siomay Gulung :

3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm tepung terigu
3 sdm air
400 gram daging ayam giling
1 tangkai daun bawang, iris halus
2 buah cabal merah besar, buang biji, cincang
1 putih telur
2 sdt garam
2 sdt minyak wijen 1/4 adonan biang
150 gram tepung kanji
3 sdm margarin

Cara Membuat Siomay Gulung :

1 Kocok telur bersama bubuk merica, tepung terigu, air. Buat dadar tipis sebanyak 2 buah. Sisihkan.
2 Satukan daging ayam giling, irisan daun bawang, cabal merah cincang, putih telur, garam, dan minyak wijen. Tambahkan adonan biang dan kanji, lalu aduk rata.
3 Letakkan satu buah dadar di atas selembar alumunium foil. Ratakan adonan siomay di atasnya, lalu gulung. Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4 Panaskan margarin di wajan datar, lalu goreng siomay sambil dibalik-balik sampai kecokelatan. Angkat.
5 Potong-potong dan sajikan bersama sambal kacang atau saus cabai.