Resep Perkedel Udang

Bahan Perkedel Udang :

• 55 gram udang kupas, dicincang
• 2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
• 1 sendok makan bawang goreng
• 1 butir telur, dikocok lepas

• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica
• 1/8 sendok teh Pala
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Perkedel Udang :

1. Campur semua bahan  dan bumbu halus sampai lalu aduk sampai merata.
2. Bentuk seperti bola dengan sendokkan.
3. Goreng sampai matang.
4. hidangan siap disajikan.