Bahan Daging Dan Udang Chow Mein :
- MI kering 150 gram
- Daging sapi 100 gram, iris tipis
- Udang ukuran kecil 50 gram
- Daging ayam 75 gram, rebus, suwir-suwir
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Paprika hijau 1/4 buah, potong panjang
- Paprika merah 1/4 buah, potong panjang
- Jahe 1/2 cm, cincang
- Arak cina 1 sendok makan
- Kecap asin 3 sendok teh
- Garam secukupnya
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
Cara Membuat Daging Dan Udang Chow Mein :
- Rebus air dan sedikit garam hingga mendidih. Masukkan mi, rebus hingga matang. Angkat dan bilas dengan air dingin. iriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan paprika selama 1 menit. Masukkan arak, aduk rata.
- Masukkan daging sapi, udang, daging ayam, kecap asin, dan mi. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan daun bawang, aduk rata. Angkat.
- Sajikan hangat.
Buat Review dan Rating Resep Daging Dan Udang Chow Mein