Perkedel Kentang Dan Kacang Merah

Eresep

Not Just Food

Aug. 15, 2013, 4:05 a.m. (11 years, 5 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 15-08-2013 04:05:13
Porsi: 14 Buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Perkedel kentang dan kacang merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel kentang dan kacang merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Perkedel Kentang Dan Kacang Merah :

80 gram Kacang merah segar , rebus dan tiriskan
180 gram Kentang , goreng dan haluskan
1 butir Telur ayam
1 buah Cabai merah , buang biji dan potong kotak kecil
1 batang Selederi , cincang
1 sendok makan Bawang goreng
1/2 sendok teh Merica bubuk
Garam secukupnya
1/4 sendok teh Pala bubuk
2 butir Putih telur
400 ml Minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Dan Kacang Merah :

1 Haluskan kacang merah. Campur dengan kentang dan cabal merah. Aduk.
2 Tambahkan selederi, bawang goreng, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk rata.
3 Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih.
4 Panaskan minyak, celup perkedel dalam putih telur dan goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5 Hidangkan Perkedel kentang dan kacang merah.