Menu

Ayam Ungkep

Eresep

Not Just Food

Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
4 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam ungkep mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam ungkep bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Ungkep :

  • 1 ekor Ayam kampung , potong 4 bagian
  • 1 liter Air kelapa
  • 100 gram Lengkuas , kupas dan parut
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 sendok makan Margarin , lelehkan
BUMBU HALUS:
  • 5 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1/4 sendok teh Ketumbar
  • 1/4 sendok teh Merica
  • 1/4 sendok teh Jintan
  • 1/2 sendok teh Terasi goreng
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Gula pasir

Cara Membuat Ayam Ungkep :

  1. 1 Rebus air kelapa bersama bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
  2. 2 Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga bumbu mere-sap dan ayam lunak. Angkat.
  3. 3 Panaskan pan pemanggang anti lengket. Panggang ayam sambil diolesi margarin hingga kering kecokelatan.
  4. 4 Angkat dan hidangkan.
#ayam #ungkep
← Resep Sebelumnya

Kakap Tum Pandan

Resep Selanjutnya →

Perkedel Kentang Dan Kacang Merah

Review dan rating Ayam Ungkep

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait