Sayur Wortel Dan Ikan Jambal

Eresep

Not Just Food

Feb. 13, 2008, 6:05 p.m. (16 years, 10 months)

Kategori: Tumis Sayur
Tanggal: 13-02-2008 18:05:53
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayur wortel dan ikan jambal mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur wortel dan ikan jambal bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Wortel Dan Ikan Jambal :

50 gram kacang tolo, direbus
50 gram buncis, dipotong 1 cm
100 gram jagung manis pipil
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cabai merah, diiris
100 gram ikan jambal asin, dipotong bulat 1 cm, goreng
300 ml air

Bumbu halus:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 1/4 sendok teh gula merah
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Wortel Dan Ikan Jambal :

1 Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2 Masukkan cabai merah. Aduk sampai setengah layu. Masukkan ikan jambal, kacang tolo, buncis, dan jagung, aduk sampai layu.
3 Tambahkan air, didihkan.