Pepes Cumi
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes cumi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes cumi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Cumi :
- 600 gram cumi, dipotong bulat 1 1/2 cm
- 5 buah belimbing wuluh, diiris tipis
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 7 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
- 1 sendok makan gula merah, disisir halus
- 2 lembar daun salam, disobek-sobek
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Cumi :
- 1 Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan.
- 2 Aduk rata bawang merah, belimbing wuluh, cabai merah, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan cumi. Aduk rata.
- 3 Ambil selembar daun pisang. Beri sepotong daun salam. Sendokkan campuran cumi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- 4 Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
- 5 pepes cumi siap dihidangkan.
Bacem Jeroan Sapi
Kepiting Masak Rendang
Review dan rating Pepes Cumi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
