Bacem Jeroan Sapi
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 15 Potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bacem Jeroan Sapi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bacem Jeroan Sapi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bacem Jeroan Sapi :
- 1.000 g babat, paru, usus, limpa sapi
- 200 ml air kelapa
- 1.700 ml air
- 3 lembar daun salam
- 6 cm kunyit, memarkan
- 8 cm jahe, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- 9 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 3 sdm lengkuas parut
- 100g gula merah
- 3 sdm air asam jawa
- 5 cm kunyit
- 2 sdm garam
Cara Membuat Bacem Jeroan Sapi :
- 1 Didihkan 500 ml air, rebus babat, paru, usus, dan limpa bersama daun salam hingga 1/2 empuk, angkat, tiriskan.
- 2 Potong babat, jeroan, usus, dan limpa, masing-masing menjadi
- 3 Masukkan 200 ml air, air kelapa, bumbu halus, jeroan, dan semua bumbu, masak hingga empuk dan bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
- 4 Goreng jeroan hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- 5 Bacem Jeroan Sapi siap dihidangkan.
Pepes Udang
Pepes Cumi
Review dan rating Bacem Jeroan Sapi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
