Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 10
Ingredients: 1 buah tahu cina, haluskan; 50 gram kacang tolo, presto.; 11 buah cabai rawit merah utuh; 6 butir bawang merah, iris halus; 2 siung bawang putih, iris halus; 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan; 1 butir telur; 50 ml santan kental instan; 1 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 2 batang serai, memarkan, potong 3 cm; 2 lembar daun salam, sobek-sobek.; daun pisang untuk membungkus

Eresep

Not Just Food

March 11, 2016, 1:02 p.m. (8 years, 10 months)

Kategori: Pepes dan botok
Tanggal: 11-03-2016 13:02:52
Porsi: 10 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pepes tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pepes Tahu :

1 buah tahu cina, haluskan
50 gram kacang tolo, presto.
11 buah cabai rawit merah utuh
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang serai, memarkan, potong 3 cm
2 lembar daun salam, sobek-sobek.
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Tahu :

1Campur tahu, kacang, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, Aduk rata.
2 Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.
3 Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.4, Pepes tahu siap dihidangkan.

#pepes #tahu

← Resep Sebelumnya

Gurame Bakar

Resep Selanjutnya →

Bubur Ayam Cianjur