Penyet Belut
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Penyet Belut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Penyet Belut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Penyet Belut :
- 300 gram belut, potong-potong
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng, secukupnya
- 6 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 liter air
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 9 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi
- 1 buah tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh air jeruk limau
- 10 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan untuk taburan
Cara Membuat Penyet Belut :
- 1Lumuri belut dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- 2 Campur bahan perendam dan belut. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.
- 3 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan.
- Sambal : goreng cabai, bawang, terasi, dan tomat hingga layu. Ulek sambil ditambahkan garam dan gula pasir. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
- 4 Penyetkan belut di atas sambal. Taburkan bawang putih goreng.
- 5 Penyet belut siap dihidangkan.
Ikan Nila Goreng Tepung Panir
Tahu Lada Hitam
Review dan rating Penyet Belut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
