Pastel Isi Rendang
- Kategori
- Kue Basah
- Tanggal
- Porsi
- 16 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pastel isi rendang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pastel isi rendang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pastel Isi Rendang :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 40 gram mentega putih
- 75 ml air
- 150 gram tepung terigu protein sedang.
- 80 gram mentega putih .
- minyak untuk menggoreng.
- 250 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng berkulit
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 2 buah cabai merah, diiris halus, dibuang biji
- 1 bungkus bumbu rendang siap pakai
- 250 gram daging giling
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
Cara Membuat Pastel Isi Rendang :
- 1Isi, tumis bawang merah, cabai merah, dan bumbu rendang siap pakai hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga meresap.
- 2Kulit luar, campur tepung terigu, gula tepung, garam dan mentega putih. Tuang air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Bagi kulit luar menjadi 8 bagian. Bulatkan.
- 3Kulit dalam, campur mentega putih dan tepung terigu sampai bergumpal. Pipihkan. Bagi kulit dalam juga menjadi 8 bagian.
- 4Pipihkan adonan kulit luar. Isi dengan kulit dalam. Bentuk bulat.
- 5Giling tipis memanjang. Gulung. Giling tipis lagi memanjang dengan posisi berbeda. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan air.
- 6Potong dua bagian adonan. Giling tipis di atas adonan yang diiris, bentuk bulat. Balik. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Pilin pastel dengan posisi berdiri.
- 7Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- 8Pastel isi rendang siap dihidangkan.
Es Lolipop Punch Buah
Makaroni Skotel
Review dan rating Pastel Isi Rendang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
