Paru Goreng
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Paru goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Paru goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Paru Goreng :
- 600 gram paru, direbus, dipotong lebar 1cm
- 500 ml air kelapa muda
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 buah cabai keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Paru Goreng :
- 1Campur paru, air kelapa, daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
- 2 Rebus di atas api kecil hingga matang dan meresap.
- Goreng sebentar di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
Sup Daging
Urap Pare
Review dan rating Paru Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
