Resep Ayam Goreng Isi Sayur

Bahan Ayam Goreng Isi Sayur :

• 200 gram ayam fillet tanpa kulit, dicincang kasar
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 putih telur
• 60 ml air es
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 gram tepung sagu
• 25 gram keju cheddar parut

• 50 gram wortel, diiris halus
• 25 gram bayam, diiris halus
• 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Isi Sayur :

1. Aduk ayam, bawang putih, putih telur, air es, garam, gula pasir, dan merica bubuk sampai rata.
2. Tambahkan tepung sagu dan keju parut. Aduk rata.
3. Masukkan sedikit adonan kedalam cucing (cetakan talam) yang dioles minyak. Lubangi tengahnya. Berl isi. Tutup lagi dengan adonan.
4. Kukus 20 menit sampai matang.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
6. Sajikan dengan saus tomat.