Mie Goreng Jawa
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mie Goreng Jawa mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie Goreng Jawa bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mie Goreng Jawa :
- 1 buah paha ayam atas bawah
- 500 ml air untuk merebus
- 200 gram mi kering telur, direbus, ditiriskan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 4 buah bakso sapi, diiris
- 50 gram kol, diiris kasar
- 5 batang caisim, dipotong 3 cm
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 3/4 sendok teh merica
Cara Membuat Mie Goreng Jawa :
- 1 Rebus paha ayam dan air sampai matang. Sisihkan 200 ml air kaldunya. Angkat dan suwir-suwir dagingnya.
- 2 Lumuri mi dengan kecap manis. Aduk rata.
- 3 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
- 4 Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk sampai berkulit. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.
- 5 Masukkan air kaldu ayam, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
- 6 Tambahkan mi. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Sayur Labu Kacang
Mie Ongklok
Review dan rating Mie Goreng Jawa
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
