Resep Panna Cotta Alla Vaniglia Con Composta Di Fragole

Bahan Panna Cotta Alla Vaniglia Con Composta Di Fragole :

• Krim 1.400 gram
• susu 600 ml,
• gula 200 gram,
• agar-agar 8 atau 9 bungkus,
• perasa vanila ½ sendok teh

• Stroberi 500 gram,
• gula 100 gram dan j
• us lemon 50 ml

Cara Membuat Panna Cotta Alla Vaniglia Con Composta Di Fragole :

1. Masukkan bahan panna cotta (krim, susu, gula dan vanila) ke dalam pancidan didihkan.
2. Masukkan bubuk agar-agar ke dalam air dingin.
3. Campuragar-agar dengan bahan panna cotta, hingga larut diatas kompor denganapi kecil. Dinginkan sambil terus diaduk.
4. Ketika semua adonan sedikitmengental, tuangkan pada cetakan. Simpan dalam lemari pendingin selama4 jam.