Pacah Daging

Name: Pacah Daging
Yield: 4
Ingredients: 500 gram daging has dalam, dipotong-potong; 200 ml santan dari 1 butir kelapa; 25 buah tusuk sate; 1 sendok makan ketumbar; 1/2 sendok teh asam jawa; 2 cm kunyit, dibakar; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sendok teh garam; 1 sendok makan gula merah sisir<b>SAMBAL KECAP (ADUK RATA)</b>; 50 ml kecap manis; 2 buah cabai merah, diiris tipis; 4 butir bawang merah, diiris tipis; 1 buah tomat merah, dipotong kotak; 2 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Eresep

Not Just Food

Sept. 6, 2009, 7 a.m. (15 years, 4 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 06-09-2009 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pacah Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pacah Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pacah Daging :

500 gram daging has dalam, dipotong-potong
200 ml santan dari 1 butir kelapa
25 buah tusuk sate
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh asam jawa
2 cm kunyit, dibakar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir

SAMBAL KECAP (ADUK RATA)

50 ml kecap manis
2 buah cabai merah, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah tomat merah, dipotong kotak
2 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Pacah Daging :

1 Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Diamkan 2 jam. Angkat.
2 Tusuk tiap potong daging ke tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu perendam di atas tiara api sampai daging matang.
3 Sajikan dengan sambal kecap.

#daging #pacah

← Resep Sebelumnya

Gulai Balak

Resep Selanjutnya →

Sate Ikan