Osik Daging
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Osik Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Osik Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Osik Daging :
- 300 gram daging sandung lamur, potong 1 x 4 x 4 cm
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan dari 200 g kelapa
- 2 sendok makan bawang goreng
- minyak goreng, secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm kencur
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh jintan bubuk
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Osik Daging :
- 1 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk-aduk.
- 2 Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna. Masak lagi sebentar.
- 3 Tuang santan, masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental.
- 4 Osik Daging siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Telur Bebek Masak Gulai
Tumis Buncis Bumbu Gulai
Review dan rating Osik Daging
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
