Daging Bacem
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Daging Bacem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging Bacem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Daging Bacem :
- 500 gram daging gandik, potong kotak, memarkan.
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- 2 batang serai, memarkan.
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh asam jawa dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
- 1 liter air kelapa
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
- minyak untuk menggoreng
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan gula merah sisir halus
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 cm lengkuas.
- 1 sendok teh garam.
Cara Membuat Daging Bacem :
- 1Rebus daging, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, air asam jawa, bumbu halus, dan air kelapa di atas api sedang hingga matang dan meresap. Angkat. Dinginkan.
- 2 Goreng sebentar daging dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.
- 3 Sajikan Daging bacem dengan taburan bawang merah goreng.
Kering Kentang
Pindang Buntut Sapi
Review dan rating Daging Bacem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
