Bahan Tumis Daging Paprika :
- 250 g daging has dalam
- 100 g paprika merah
- 100 g paprika hijau
- 5 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- kaldu sasa rasa sapi
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdm air
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdm kecap asin hitam
- 1 sdm mentega
- 1 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minya wijen
Cara Membuat Tumis Daging Paprika :
- potong daging memanjang serat setelab 1 cm lalu sisihkan
- aduk rata seluruh bahan peredam lalu rendam daging selama 1 jam atau semalaman dalam lemari es.
- iris tipis paprika kemudian sisihkan.
- panaskan 1 sendok makan minyak, maukkan paprika dan bubuhkan garam. aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
- panaskan 4 sendok makan minyak goreng. masukkan daging lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
- panaskan mentega dan minyak goreng. tumis bawang putih sampai harum. masukkan kecap daging, daging goreng,d an kaldu rasa sapi secukupnya, percikkan minyak wijen diatas daging, aduk dan masukkan paprika masak hingga matang lalu sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Tumis Daging Paprika