Resep Oriental Hot Wings (Sayap Ayam Oriental)

Bahan Oriental Hot Wings (Sayap Ayam Oriental) :

• 12 sayap ayam, lipat sayap ayam menjadi dua

• 25 ml kecap Jepang
• 2 sdt bawang putih parut
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm mirin
• 1 sdm sake
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm biji wijen
• 1 sdm cabai merah bubuk

Cara Membuat Oriental Hot Wings (Sayap Ayam Oriental) :

1. Perendam: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
2. Campur sayap ayam dengan bumbu perendam. Aduk rata dan diamkan selama 3 jam.
3. Alasi loyang kue dengan kertas alumunium. Letakkan sayap ayam di atasnya.
4. Panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 1801 C.
5. Balik-balik sayap ayam setiap 10 menit agar sayap ayam tidak lengket pada saat matang dan gosong.
6. Angkat, sajikan hangat.