Ayam Paprika

Name: Ayam Paprika
Yield: 5
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian; 1 sendok makan air jeruk nipis; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh lada bubuk; Minyak untuk menggoreng, secukupnya; 1 buah bawang bombay, dipotong kotak; 2 cm jahe, memarkan; 1 buah paprika merah, dipotong kotak; 2 sendok makan sous tiram; 2 sendok makan kecap inggris; 3 sendok makan Kecap Manis; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh lada bubuk; 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm; 200 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam; 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air untuk pengental; 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Eresep

Not Just Food

April 2, 2014, 12:21 a.m. (10 years, 9 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 02-04-2014 00:21:19
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam paprika mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam paprika bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Paprika :

1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak untuk menggoreng, secukupnya
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
2 cm jahe, memarkan
1 buah paprika merah, dipotong kotak
2 sendok makan sous tiram
2 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan Kecap Manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
200 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air untuk pengental
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Paprika :

1 Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Diamkan 20 menit.
2 Goreng di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
3 Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan paprika. Aduk rata.
4 Tambahkan saus tiram, kecap inggris, Kecap Manis , garam, dan lada bubuk. Masak sampai matang dan meresap.
5 Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
6 Ayam paprika siap dihidangkan.