Resep Ayam Goreng Serai

Bahan Ayam Goreng Serai :

• 1 ekor ayam kampung
• 2 gelas air kelapa

• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 potong lengkuas
• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• garam

Cara Membuat Ayam Goreng Serai :

1. bumbu dihaluskan dan ditumis wangi
2. masak air kelapa dan  garam hingga mendidih
3. masukkan ayam,masak hingga empuk
4. diamkan sampai dingin dan meresap
5. goreng ayam hingga kuning.