Molen Pisang Cokelat

Eresep

Not Just Food

Dec. 9, 2013, 5:02 p.m. (11 years, 1 month)

Berikut ini adalah resep Molen pisang cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Molen pisang cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Molen Pisang Cokelat :

• 150 gram Tepung terigu protein sedang
• 30 gram Gula halus
• 1 sendok teh Baking powder
• 25 gram Margarin
• 1 butir Telur , kocok lepas
• 1 sdm Air es
• Pasta cokelat secukupnya
• 5 buah Pisang raja , potong 2 bagian, belah 3 bagian panjang
• 100 gram Cokelat meses
• 700 ml Minyak goreng

Cara Membuat Molen Pisang Cokelat :

1. 1 Campur tepung terigu, gula halus, dan baking powder. Aduk hingga rata
2. 2 Tambahkan margarin, aduk hingga tidak menggumpal. Tuang air es dan tambahkan telur. Uleni hingga rata. Diamkan selama 10 menit.
3. 3 Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, lipat dan tipiskan lagi. Ulang hingga tiga kali. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri 1 bagian dengan pasta cokelat.
4. 4 Potong masing-masing adonan molen selebar 2 cm, sisihkan. Selang-seling adonan kulit molen hingga berwarna putih cokelat. Gilas agar adonan bisa menyatu satu dengan yang lain.
5. 5 Ambil sepotong pisang, gulingkan diatas meses. Ambil kulit molen, letakkan pisang di atasnya. Gulung hingga pisang terbungkus dengan adonan kulit. Rapikan, lakukan hingga adonan kulit dan pisang habis.
6. 6 Goreng molen pisang ke dalam minyak yang panas di atas api sedang hingga matang. Angkat.
7. 7 Molen pisang cokelat siap dihidangkan.