Onde-Onde Kentang Pisang Keju

Eresep

Not Just Food

Sept. 25, 2012, 6:05 p.m. (12 years, 4 months)

Kategori: Pencuci mulut
Tanggal: 25-09-2012 18:05:53
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Onde-onde kentang pisang keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Onde-onde kentang pisang keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Onde-Onde Kentang Pisang Keju :

75 gram kentang, dikukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 butir telur
25 gram margarin, dilelehkan
45 ml susu cair
minyak untuk menggoreng

Bahan isi :

2 buah sale pisang, dipotong 1 cm
25 gram keju cheddar, dipotong dadu
2 sendok makan wijen

Cara Membuat Onde-Onde Kentang Pisang Keju :

1 Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Buat lubang di tengahnya.
2 Masukkan telur, garam, dan margarin leleh sambil diuleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kalis.
3 Tambahkan kentang. Uleni sampai sampai elastis. Tutup dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.
4 Ambit 25 gram adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. lsi 3 potong sale pisang dan 1 potong keju. Bulatkan lagi. Gulingkan ke wijen.
5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kuning kecokelatan.