Mie Tiau (Medan)
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Mie tiau (medan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie tiau (medan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mie Tiau (Medan) :
- 400 gram kwetiau
- 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm
- 100 gram kol, potong-potong
- 100 gram sawi hijau, potong-potong
- 1 buah tomat, potong 8 bagian
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 100 gram udang, buang kepalanya
- 1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- kerupuk udang goreng untuk menyajikan
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok makan cabai giling
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 100 gram ketimun, potong kotak
- 10 buah cabai rawit
- 1 sendok teh cuka
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Mie Tiau (Medan) :
- 1 Campur semua bahan pelengkap lalu diamkan semalam.
- 2 Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna.
- 3 Masukkantelur. Aduk sampai berbutir-butir. Tambahkan kwetiau, sawi, kol, tomat,dan daun bawang. Aduk-aduk lalu masukkan kecap dan garam. Aduk sampaikuetiau terbalut kecap. Sajikan dengan kerupuk dan acar.
Lontong Sayur (Medan)
Sangu (Medan)
Review dan rating Mie Tiau (Medan)
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
