Resep Pepes Mie

Bahan Pepes Mie :

• 200 gram Mi Telor Super Cap 3 Ayam kering, seduh
• 4 buah ikan asin peda, ambil dagingnya
• 2 tangkai serai, potong-potong 3 cm
• 20 buah cabai rawit utuh
• 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
• 2 butir telur
• 150 ml santan
• garam secukupnya
• daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Mie :

1. Aduk semua bahan. Ambil selembar daun pisang. Taruh 2 sendok makan adonan. Bungkus seperti lontong. Lakukan pada sisa adonan. 
2. Kukus sampai matang.