Mie Kuah Jamur

Name: Mie Kuah Jamur
Yield: 4
Ingredients: 200 gram mi telur, seduh lalu sisihkan; 2 sendok makan minyak goreng; 5 tangkai akar ketumbar; 3 butir bawang merah, cincang halus; 200 gram daging ikan kakap, potong kotak; 15 buah jamur hioko, rendam sampai mengembang lalu iris tipis; 50 gram wortel, potong korek api; 2 sendok makan kecap ikan; 750 ml kaldu l 6 pucuk daun ketumbar; 2 buah cabai merah, cincang; garam secukupnya; 100 gram taoge

Eresep

Not Just Food

Aug. 9, 2006, 6:25 a.m. (18 years, 5 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 09-08-2006 06:25:25
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep mie kuah jamur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mie kuah jamur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Kuah Jamur :

200 gram mi telur, seduh lalu sisihkan
2 sendok makan minyak goreng
5 tangkai akar ketumbar
3 butir bawang merah, cincang halus
200 gram daging ikan kakap, potong kotak
15 buah jamur hioko, rendam sampai mengembang lalu iris tipis
50 gram wortel, potong korek api
2 sendok makan kecap ikan
750 ml kaldu l 6 pucuk daun ketumbar
2 buah cabai merah, cincang
garam secukupnya
100 gram taoge

Cara Membuat Mie Kuah Jamur :

1Tumis akar ketumbar sampai layu lalu masukkan bawang merah. Setelah harum, tambahkan ikan. Aduk sampai mengeras. Masukkan jamur dan wortel. Aduk sampai layu.
2Tambahkan kecap ikan, kaldu, dan daun ketumbar. Aduk sampai mendidih.
3Sajikan dengan mi bersama taoge, taburan daun ketumbar dan cabai merah cincang lalu siram dengan kuah ikan.

#mie #jamur #kuah

← Resep Sebelumnya

Penne Jamur

Resep Selanjutnya →

Skotel Kentang Isi Jamur