Resep Mie Gulung

Bahan Mie Gulung :

• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay cincang
• 100 gram ayam giling
• 100 gram mi basah, potong-potong
• 50 gram taoge
• 1 sendok makan daun bawang iris
• garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok makan tepung maizena untuk mengentalkan

• 4 butir telur
• 50 gram mi keriting, seduh
• garam, merica
• 1/2 tangkai daun bawang,
• iris halus.

Cara Membuat Mie Gulung :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mi, taoge, daun bawang, garam, merica, dan kecap. Aduk rata. Kentalkan dengan maizena. Aduk-aduk sebentar lalu angkat. Sisihkan. 
2. Aduk bahan dadar lalu buat dadar satu per satu . Selagi dadar masih panas, oleskan bahan isi lalu gulung. 
3. Mie Gulung siap di hidangkan.