Bolu Gulung Pisang Berempah

Eresep

Not Just Food

April 29, 2008, 7 a.m. (16 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Bolu gulung pisang berempah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu gulung pisang berempah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bolu Gulung Pisang Berempah :

• 3 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 50 gram pisang ambon, dihaluskan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh moka pasta

• 4 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 25 gram minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 25 ml susu cair
• 1 sendok makan meises cokelat
• 1 sendok makan susu kental manis putih untuk olesan
• 25 gram butter cream untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Pisang Berempah :

1. 1 Bahan I: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. 2 Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. 3 Masukkan pisang ambon, minyak goreng, garam, dan moka pasta. Aduk rata.
4. 4 Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dialas kertas roti.
5. 5 Kukus 10 menit dengan api sedang. Angkat. Potong cake menjadi dua bagian.
6. 6 Oles dengan susu kental manis putih. Gulung dan padatkan. Lakukan hal yang sama dengan sisa cake.
7. 7 Bahan II: lakukan hal yang sama seperti bahan I. Tuang di loyang 24x24x3 cm yang dialas kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang. Angkat.
8. 8 Potong cake menjadi dua bagian. Oles tipis butter cream. Letakkan cake pisang gulung. Gulung dan padatkan. Lakukan hal yang sama dengan sisa cake.
9. 9Bolu Gulung Pisang Berempah siap dihidangkan.