Resep Mi Kocok Bandung

Bahan Mi Kocok Bandung :

• 800 ml air
• 1 potong tulang kaki sapi
• 200 g mi basah, rebus, tiriskan
• 50 g taoge celup air mendidih
• 20 bakso sapi siap pakai
• Garam dan merica secukupnya

• Kecap asin dan cuka secukupnya
• Saus sambal secukupnya

Cara Membuat Mi Kocok Bandung :

1. Rebus tulang kaki dengan api kecil hingga berbau sedap.
2. Tata mi, taoge, bakso, dan kaki sapi rebus di mangkuk saji, lalu tuang kuah panas.
3. Sajikan dengan kecap, cuka, dan sambal.