Resep Mi Goreng Babat

Bahan Mi Goreng Babat :

• 200 g mi telur kering, rebus, tiriskan
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, iris
• 6 butir bawang merah, iris
• 200 g babat sapi, rebus empuk, potong 2 x 3 cm
• 6 butir bakso ikan, iris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 batang daun seledri, potong 2 cm
• 1 sdt minyak wijen '
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Mi Goreng Babat :

1. Campur mi rebus dengan kecap manis, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan babat, bakso, kecap asin, kecap ikan, garam, dan merica, aduk rata.
3. Masukkan mi, daun bawang, seledri, dan minyak wijen. Aduk rata hingga matang, angkat. Sajikan.